lunedì 28 ottobre 2013

La cucina nelle telenovele: Sangue bom

E' tornata la rubrica dedicata alle ricette preparate nelle telenovele. Questa volta è il turno di "Sangue bom", telenovela brasiliana che è attualmente in onda su Rede Globo.
La ricetta di oggi è preparata dal personaggio di Salma, interpretato da Louise Cardoso, conosciuta in Italia grazie al ruolo di Gigliola ne "La forza del desiderio". 



PATATE ALLA CREMA DI LATTE
 


4 patate grandi, tagliate a fettine sottili
100 g di burro salato di buona qualità
1 confezione di crema di latte (200 ml)
50 g di parmigiano grattugiato fresco
Sale e pepe qb






Metodo di preparazione

Ungere una pirofila di vetro o porcellana con il burro. Disporre sul fondo le fette di patate. Condire con sale e pepe a piacere. Mettere una noce di burro sopra ogni fetta di patata. Stendere la crema di latte su tutto, e poi cospargere con formaggio grattugiato.
Cuocere in forno a 150° per circa 30 minuti. Controllare ogni tanto per evitare che il formaggio sopra si bruci.Servire caldo!

Nessun commento:

Posta un commento